UN CURSO AMENO DIRIGIDO A PRINCIPIANTES PARA APRENDER LAS BASES Y TÉCNICAS DE LA CATA. ORIENTADO A DESCUBRIR LOS SECRETOS DEL VINO, LA METODOLOGÍA DE CATA CON SUS DIFERENTES FASES: VISUAL, OLFATIVA Y GUSTATIVA, LAS CARACTERÍSTICAS QUE DETERMINAN SU CALIDAD, SU ELABORACIÓN, LAS PAUTAS A SEGUIR EN SU SELECCIÓN, ADQUISICIÓN Y CONSERVACIÓN.